Eik Lab er et tilbud til alle studentene ved NMBU hvor man fokuserer på studentdrevet innovasjon og arbeidsrelevans. Målet er å gjøre studentene attraktive i fremtidens arbeidsmarkedet gjennom et studentdrevet tilbud.Tilbudet ved Eik består av workshops, hackathons og prosjekter innen f.eks prototyping, elektronikk, programmering, design, simuleringer og markedsanalyse. Eik bistår også studenter i tidligfaseetableringen av eget selskap. 

​

Alumni fra Eik Lab har gått videre og startet egne selskaper som Sensorita og Soundsensing, eller fått jobb i ledende bedrifter som Kongsberg Gruppen, Equinor, Akers Solutions, AF Gruppen, Multiconsult.